taze fasulye, soğan, zeytinyağı, domates veya salça, şeker ve tuz ile hazırlanır. Önce soğanlar zeytinyağında kavrulur, ardından fasulyeler eklenerek domatesli karışımla birlikte tencereye alınır. Üzerine az su eklenip kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar kendi buharında pişirilir.
