Dana etiyle hazırlanan orman kebabı, taze sebzeler ve baharatlarla uzun süre kısık ateşte pişirilerek yoğun bir lezzet kazanır. İçerisindeki patates, havuç ve bezelye gibi malzemeler yemeğe hem besleyicilik hem de dengeli bir aroma verir. Geleneksel Türk mutfağının güçlü ve doyurucu ana yemeklerinden biridir.
