kurutulmuş patlıcan, biber ve kabak gibi sebzelerin iç harçla doldurulmasıyla hazırlanır, iç harç genelde pirinç, soğan, salça, zeytinyağı ve baharatlardan oluşur, isteğe göre kıyma da eklenebilir.
Bu yemeği hazırlayan
İLKNUR AKDENİZ
Tarım ve Orman Bakanlığı denetimine tabi, hijyen sertifikalı profiterol ve ev yemekleri şefi
