kıyma (genelde dana), rendelenmiş soğan, bayat ekmek içi veya galeta unu, yumurta ve tuz-baharat karışımıyla hazırlanır. Karışım iyice yoğrulup dinlendirildikten sonra şekil verilerek fırın tepsisine dizilir
Bu yemeği hazırlayan
İLKNUR AKDENİZ
Tarım ve Orman Bakanlığı denetimine tabi, hijyen sertifikalı profiterol ve ev yemekleri şefi
