kırmızı mercimek ve özel baharat karışımıyla hazırlanan, yoğun aromasıyla öne çıkan geleneksel bir lezzettir. İnce bulgur ve pirinçle desteklenen kıvamı sayesinde hem doyurucu hem de akıcı bir içim sunar. Hafif acımsı ve baharatlı yapısıyla özellikle soğuk günlerde güçlü ve karakterli bir başlangıç çorbasıdır.
