kuru fasulye, kuşbaşı dana veya kuzu eti, soğan, salça, sıvı yağ ve isteğe bağlı baharatlarla hazırlanır. Önce etler tencerede mühürlenip soğanla kavrulur, ardından salça eklenerek lezzet tabanı oluşturulur.
Bu yemeği hazırlayan
İLKNUR AKDENİZ
Tarım ve Orman Bakanlığı denetimine tabi, hijyen sertifikalı profiterol ve ev yemekleri şefi
