PİRUHİ MANTI “%100 keçi peynirli iç harcıyla hafif, doğal ve lezzetli bir alternatif.” Mantılarımızın hamurunda genetiği korunmuş, yüksek lif ve protein içeren, düşük glisemik indeksli atalık Karakılçık, Zerun, Kundura buğdaylarının unu kullanılır. Bu unlar, buğdayın geleneksel yöntemlerle taş değirmenlerde hiçbir katkı maddesi eklenmeden öğütülmesiyle elde edilir. Mantılarımızın iç harcında ise doğal %100 keçi sütü ve şirden mayasıyla üretilmiş keçi peyniri kullanılmaktadır.
Bu yemeği hazırlayan
ANNE ŞİFA LEZZETLERİ
Geleneksel Doğal Lezzetler Ustası
